冬日吃火锅，是一件很享受的事情。很多市民吃火锅时，“涮5秒、8秒”是标配，但与此同时，也要小心“狡猾”的布鲁氏菌病找上门。什么是布鲁氏菌病？有哪些症状？该如何预防？近日，记者就此采访了福建医科大学孟超肝胆医院感染二科主任医师韩荔芬。
据介绍，布鲁氏菌病简称布病，是由布鲁氏菌侵入机体引起的一种传染病。布病本质上是一种人畜共患病，既能在牛羊等动物体内安家，也能通过各种渠道偷袭人类，传播途径多样。
最近，60岁的张阿姨被“怪病”缠身——反复的游走性关节疼痛，胸壁皮肤莫名出现肿物。为了查明病因，她在多家医院奔波，做了一系列检查，但病因却扑朔迷离，治疗也迟迟不见效果。一筹莫展之际，家人带她来到福建医科大学孟超肝胆医院感染二科，韩荔芬认真询问张阿姨的流行病学史，得知其家附近100米处有个羊圈，平日出行都会从羊圈旁路过，于是马上想到——布鲁氏菌病，并立即将张阿姨收入院，进行针对性治疗。
经过规范抗布鲁氏菌治疗后，张阿姨的关节疼痛逐渐缓解，胸壁肿物也慢慢消退，身体一天天好转。
“张阿姨很可能是吸入被布鲁氏菌污染的飞沫、尘埃而感染。”韩荔芬说，人类主要通过接触感染动物的排泄物、分泌物而感染布病，该病也可经呼吸道、眼结膜等途径侵入人体。值得关注的是，城市中最主要的传播途径是食用病畜的乳制品或肉制品，如未经有效消毒的奶及奶制品、未煮熟的猪牛羊肉及其内脏等。
“大家在享受美味的涮火锅或者羊肉串时，要谨防病从口入，千万不要为了追求口感尝鲜，食物没煮熟就吃。”韩荔芬提醒道。
据介绍，布病潜伏期一般为1到3周，最长可达1年。人感染布病后，临床表现多样，而且无特异性，初期很容易被当成普通感冒。反复发烧是最典型的表现，体温像坐过山车，升到39摄氏度以上后突然下降，过几天又卷土重来。同时，还会浑身酸痛，关节像生了锈，尤其是腰、膝盖、髋关节最容易中招；疲惫乏力，像被抽走了精气神，哪怕睡足10小时，还是觉得累得睁不开眼。如果没及时诊断治疗，容易转成慢性，且很难治愈，还可能引发脊柱炎、关节炎等并发症，严重的甚至会丧失劳动能力。
预防布病，关键要做好三点：
从事畜牧业、屠宰业等高危职业的人群，要做好个人防护，穿戴好防护服、手套、口罩等，避免直接接触病畜及相关污染物。
日常生活中，不购买来源不明的牛羊肉，不喝生奶、不吃未煮熟的畜肉，生熟食物的厨具要分开使用。
一旦出现不明原因的长期发热、关节疼痛等症状，要及时就医，并主动告知医生自己的职业史、接触史，为医生诊断提供线索。
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